10 czerwca w sobotę odbył się w Warszawie Wielki Piknik Australijski. To niesamowite wydarzenie przyciągnęło miłośników australijskiego stylu życia, jedzenia i wina. Również osoby, które zupełnie nie znały australijskich smaków, mogły w ten dzień przenieść się do kraju Down Under. Dania z grilla, wyśmienite wino i iście australijska pogoda przeniosły […]
Z branżą gastronomiczną związany jestem od 10 lat, głównie jako Front of House. Ostatnie 12 miesięcy spędzone w Australii to wielka przygoda kulinarna i nie tylko. Bogactwo, jakość i różnorodność produktów oraz styl i luz w jakim australijczycy spędzają czas w kafejkach, knajpkach i restauracjach jest czymś niezwykłym. Czymś o czym warto pisać.