Tag: australian

Miejsca

Chinatown Sydney

Nie musisz wyjeżdżać do Państwa Środka, by poznać jego kulturę i zwyczaje. Będąc w Chinatown Sydney w Australii możesz zanurzyć się w kulturze i tradycji chińskiej, nie opuszczając kontynentu.   Chinatown Sydney Dzielnica Chinatown Sydney pełna jest kolorowych sklepików z pamiątkami, restauracji, hoteli oraz miejsc, gdzie chińscy artyści prezentują mistrzostwo […]

Owoce Australii

Mirt Cytrynowy – Król Australijskich Przypraw

Uważany za „króla” cytrynowych przypraw – Mirt Cytrynowy – jest bez wątpienia jednym z najpopularniejszych australijskich ziół. Ma świeży aromat cytrusów, o delikatnej mentolowej esencji i mocnym cytrynowym smaku. Jest słodki i orzeźwiający. Znacząco rózni się od innych przypraw cytrynowych! Zmielony liść Mirtu Cytrynowego jest najbardziej uniwersalną przyprawą w Australii. […]

Sylwester w Australii
Styl życia, Wpisy

Sylwester w Australii – jak wygląda?

Sylwester w Australii jest obchodzony bardzo hucznie. Podobnie jak w wielu ikonicznych miejscach Świata, Australijczycy wpadają w otchłań zabawy sylwestrowej. W Sydney imprezowicze zbierają się już od samego rana 31. grudnia, żeby znaleźć dobry punkt widokowy i zobaczyć pokaz fajerwerków. To jedno z najpiękniejszych widowisk sylwestrowych na Świecie. Imprezy w […]

Owoce Australii
Owoce Australii

Owoce Australii – Finger Lime

Owoce Australii zaskakują, a jednym z nich jest Finger Lime. Ten niesamowity cytrus występuje w szerokiej gamie kolorów takich jak zielony, żółty, fioletowy, różowy i jasnoczerwony. Przecięty na pół ukazuje perły, wyglądu kawioru, wypełnione sokiem cytrynowo-limonkowym.   Kiedyś Owoc Australii rzadkiego drzewa tropikalnego był cennym źródłem żywności i lekarstwem dla […]

australijskie śniadanie
Styl życia

Australijskie śniadanie – jak wygląda?

Australijskie śniadanie jest częścią australijskiej kultury. Australijczycy uwielbiają spotykać się w gronie przyjaciół, żeby od rana celebrować piękną pogodę i spotkanie w gronie bliskich. Australijskie śniadanie, szczególnie to w niedzielę, to wyczekiwany moment relaksu i zdrowego odżywiania. Kultura picia kawy w Australii jest silna. Dlatego flat white z dobrej jakości […]

ryby w Australii
Styl życia, Wpisy

Ryby w Australii – top 5 na talerzu.

Ryby w Australii, różnią się zasadniczo od tych z innych rejonów świata. Bogactwo oceanu sprawia, że ryby w Australii są głównym elementem dań w domu i restauracji. Oto 5, moim zdaniem, najpopularniejszych, ale jest ich znacznie, znacznie więcej.   Barramundi W skrócie BARRA. Prawdziwy rarytas i narodowy przysmak. Bardzo często […]

jak wyjechać do australii
Styl życia

Jak wyjechać do Australii – wizy.

Częstym pytaniem, zadawanym przez moich znajomych jest pytanie jak wyjechać do Australii? Nie jest to, aż tak trudne, jak może się wydawać. Wymaga po szczypcie motywacji, determinacji, chęci i samozaparcia. Potrzebne są też pewne nakłady finansowe. Jak wyjechać do Australii? Przedstawiam kilka podstawowych, najbardziej popularnych wiz. Wiza turystyczna Tymczasowa. Otrzymywana […]

Owoce Australii

Quandong – rodzimy owoc Australii.

QUANDONG – rodzimy owoc Australii. Miałem okazję zapoznać się z nim podczas jednego z codziennych zebrań z szefem kuchni, przed wieczornym serwisem na Hamilton Island. Był on składnikiem „przed-deseru”, który był serwowany  przed właściwym deserem, dla (jak to się ładnie mówi) odświeżenia palety smaków i jako niespodzianka od Mistrza Kuchni […]

Miejsca

Co trzeba zobaczyć w centrum Sydney – TOP 6

Centrum Sydney to niezliczona ilość ciekawych miejsc. Sydney to nie tylko piękne budynki, ale też plaże, ścieżki spacerowe, parki narodowe, busze i zatoki. Przygotowałem listę kilku moich ulubionych punktów, na razie tylko w obrębie centrum Sydney. Ja dzięki Magdzie i Philowi miałem przyspieszony kurs topografii już pierwszego dnia. Zaraz po […]